PASTEL DE ZANAHORIA
Pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es
un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La
zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener
una textura densa y suave.
Ingredientes:
2 cucharadas de royal
2 cucharadas de canela
1 cucharada de bicarbonato
1/2 cucharada de sal
4 huevos
1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
1/3 de taza de leche
1 cucharada de vainilla
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de nuez
1 taza de coco rallado
1 barra de queso crema
1/2 taza de azúcar glass
jugo de limón
Preparación:
1-Precalentar tu horno a 170ºC.
2-Engrasar un molde de rosca con mantequilla y poner harina, déjalo pendiente.
3-En la batidora poner los 10 primeros ingredientes.
4-Hecha la mezcla se pone la zanahoria, el coco rallado y la nuez con una espátula de manera envolvente.
5-Se pone la mezcla en el molde de rosca y se pone en el horno por una hora.
6-Se apaga y se deja por 10 min.
7-Para el betún, se pone en la batidora el queso crema, cuando está cremosa se agrega el azúcar glass, 8-hecha la mezcla se agrega el jugo de un limón.
9-Se saca el pastel del molde, se decora con el betún y se agrega nuez picada.
10-A disfrutar de este rico pastel de zanahoria , si te gusto compartela en tus redes sociales y comenta en esta pagina ,saludos.
Pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es
un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La
zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener
una textura densa y suave.Ingredientes:
2 cucharadas de royal
2 cucharadas de canela
1 cucharada de bicarbonato
1/2 cucharada de sal
4 huevos
1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
1/3 de taza de leche
1 cucharada de vainilla
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de nuez
1 taza de coco rallado
1 barra de queso crema
1/2 taza de azúcar glass
jugo de limón
Preparación:
1-Precalentar tu horno a 170ºC.
2-Engrasar un molde de rosca con mantequilla y poner harina, déjalo pendiente.
3-En la batidora poner los 10 primeros ingredientes.
4-Hecha la mezcla se pone la zanahoria, el coco rallado y la nuez con una espátula de manera envolvente.
5-Se pone la mezcla en el molde de rosca y se pone en el horno por una hora.
6-Se apaga y se deja por 10 min.
7-Para el betún, se pone en la batidora el queso crema, cuando está cremosa se agrega el azúcar glass, 8-hecha la mezcla se agrega el jugo de un limón.
9-Se saca el pastel del molde, se decora con el betún y se agrega nuez picada.
10-A disfrutar de este rico pastel de zanahoria , si te gusto compartela en tus redes sociales y comenta en esta pagina ,saludos.
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